Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un whisky singulier dévoilant un caractère unique entre le malt et la bière. Une vraie gourmandise pour les amateurs de spiritueux et de bières.
Elaboration
Grâce à son approche innovante de l’assemblage Darryl McNally, le Master Distiller, fait parti de la nouvelle vague des Masters Distillers irlandais. La bière est brassée et fermentée, puis vieillit dans des fûts ayant contenu du whisky. La bière est embouteillée puis les fûts renvoyés chez Dubliner pour contenir à nouveau du whisky. Le vieillissement dure ensuite 3 mois avant d'être mis en bouteille.
La petite histoire du caviste
du caviste
The Dublin Liberties Distillerie doit son nom au secteur historique et incontournable de Dublin, le quartier des Liberties.