du caviste
Quantité limitée à une bouteille par client.
Habitation Velier (en dehors du single cask Hampden 2010 <>H sorti en 2019). Un exemple typique des rhums high ester, toutefois moins extrême en comparaison avec ses prédécesseurs HGML et C<>H. Equipée de 4 alambics à repasse, la distillerie Hampden est réputée pour produire à la fois des rhums lourds et légers. Cette version dénomée "Diamond H" présente une forte teneur en ester, entre 900 et 1000 gr/HLAP après distillation. Vieilli entièrement sur le sol Jamaïcain pendant 5 ans dans des fûts ex-bourbon, ce rhum a été mis en bouteille à la force du fût, 62% abv. Pendant le vieillesement, la part des anges a dépassé 40%.