du caviste
Personnalité unique et équilibrée qui associe élégance et puissance dans sa belle robe de cristal. Issu de petites colonnes de type savalle (16 plateaux dont 5 de concentration en cuivre). Un nez fruité aux accents épicés. Une bouche ample et pure sur les agrumes, le safran et la réglisse. Une finale avec une longueur riche sur la canne et les fruits blancs.