Proposé en magnum, le Spécial Cuvée signé Bollinger s'en trouve sublimé. L'assemblage de cette cuvée est d'une remarquable constance et se démarque des autres champagnes par un apport de 10% de vin de réservé fermenté en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger.