De nos jours, Joseph Cartron importe ses violettes d'Egypte où le soin apporté à leur culture garantit un produit d'une très grande qualité. A l'image des plus précieux parfums, la Liqueur de Violette Joseph Cartron est élaborée à partir d'absolue de violette, obtenue en broyant les plus belles feuilles. On ajoute une note légère de fleur à ce concentré d'arômes pour parfaire ce mélange.
Dotée d'une étonnante fraîcheur, la liqueur évoque le doux parfum à la fois floral, fruité et poudré des bonbons de notre enfance.