58% se Syrah, 35% de Grenache et le reste de Marselan dans ce Costières de Nîmes Le Caprea Bio 2018. Un assemblage judicieux qui donne un vin au style très charmeur. D'une grande fraîcheur mais affichant un profil tonique et très marqué par le fruit, son corps moyennement corsé et bien enrobé par des tanins souples nous rassure sur cette appellation parfois trop chaleureuse, qu'en version Bio la finesse et la délicatesse peuventêtre ses plus beaux qualificatifs.