Un gin diablement aromatique, atypique grâce au Sauvignon.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce Gin Sorgin Small Gin Batch and Sauvignon déploie une palette aromatique riche et harmonieuse. En tête, le genièvre et le Sauvignon, des notes fruitées et végétales annoncent la couleur. La vivacité du breuvage laisse une bouche ample, avec une finale de genêt et de violette.
Température de service
20
Elaboration
Distillation traditionnelle avec plantes aromatiques et d'agrumes, enrichie d'un distillat de Sauvignon Blanc.
La petite histoire du caviste
du caviste
Sorgin signifie Sorcière en basque. C'est le premier spiritueux de cette distillerie relancée en 2016 par son co-propriétaire François Lurton qui se place ainsi dans les pas de son arrière-grand-père, Léonce Récapet, en 1880.
