Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le nez de cette boisson est intense et gourmand, sur des parfums de café torréfié, de cacao et d'épices douces. La bouche est vive et sèche, avec une attaque épicée, qui évolue vers des saveurs de café, de cacao, de poivre.
Elaboration
Une Boisson à base de rhum cubain vieilli qui a bénéficié d’une infusion de trois ingrédients locaux : du cacao, du café et des piments doux, et fini en fût de bourbon.
Distillerie / Domaine
The Island Rum Company