C'est un vin très ouvert avec une belle expression du pinot sur les fruits rouges et noirs. Beaucoup de rondeur, une belle fraicheur acidulée. Une belle longueur en bouche, accompagnée d’une belle acidité. Le terroir argilo calcaire de l’appellation s’exprime complètement.
Elevage en fût de chêne de 3 à 5 vins pendant 12 Mois.
Domaine
Le domaine Desvignes se situe au coeur de la Côte Chalonnaise, sur la commune de Givry, dans le hameauy de Poncey. Le domaine se transmet de père en fils depuis 1870, soit 5 générations.
